Los mejores Cocteles para esta Navidad

Tal como les habíamos contado en el post anterior, les compartiremos recetas de los 10 mejores cocteles del mundo.


Para estas fiestas le presentamos los mejores cocteles para navidad, tienen un criterio en común y el que sobresalió es que pueden prepararse fácilmente en casa. Con el aporte de bartenders de primer nivel que abarcan todo el mundo, la versión 2017 es una mezcla de lo antiguo y lo nuevo, y ofrece el cóctel perfecto, sin importar el entorno de vacaciones, según sus creadores.

Para estos cocteles deben tener paciencia y algo de tiempo, pero les puedo asegurar que vale el esfuerzo:

Candy Cane Cocktail - Ketel One Vodka

Tiempo de preparación: 1 minuto

Grado de dificultad: Fácil

Contenido de Alcohol: 21g

Ingredientes para Infusión de bastones de Caramelo:

1 vanilla pod

6 bastones de caramel de seis pulgadas

1 botella de Ketel One Vodka

Ingredientes del Coctel:

50ml candy cane vodka

25ml Crème de Cacao

1 dash de angostura

Dash de brandy de cereza para el color (si es necesario)

Bastón de caramelo triturado para el borde

Método para realizar el vodka de bastones de caramelo:

·         Vierta el Ketel One Vodka en un recipiente con tapa.

·         Divida la vaina de vainilla longitudinalmente con un cuchillo afilado y agregue al vodka.

·         Rompe o aplaste los bastones de caramelo (tritúralos con un rodillo o usa un procesador de alimentos).

·         Agregue los bastones de caramelo triturados al recipiente con la vaina de vainilla y el vodka.

·         Si es necesario, agregue un chorrito de brandy de cereza para el color.

·         Selle y deje en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente cuatro días (más tiempo, si es posible), sacudiendo ocasionalmente.

·         Cuando esté listo, escurra para eliminar la vaina de vainilla y el sedimento.

Procedimiento del coctel:

·         Coloque el bastón de caramelo en un procesador de alimentos y mezcle hasta que tenga la consistencia del azúcar granulada (si no tiene un procesador de alimentos, triture los bastones de caramelo con un rodillo, como se indicó anteriormente).

·         Aplique Crème de Cacao al borde exterior de un vaso o coupe Martini.

·         Cubra el borde del vaso o coupe Martini con el bastón de caramelo triturado.

·         Vierta el vodka de bastón de caramelo, Crème de Cacao y angostura en una coctelera con hielo.

·         Agite y cuele en un vaso o coupe Martini (use un colador para atrapar cualquier sedimento remanente).

 

Los 10 mejores cocteles de Navidad del Mundo revelados

¿Qué tiene en común un cóctel de ron caliente y mantecoso con una infusión de caña de azúcar helada o un ponche de huevo cremoso con infusión de centeno? Los tres forman parte de los 10 mejores cócteles de Navidad de este año en todo el mundo.

La lista, que incluye creaciones como Spiced Apple Crumble y Mulled Margarita, ha sido lanzada por Diageo World Class, plataforma que anualmente corona al mejor bartender del mundo.

Uno de los criterios más importantes de las bebidas que sobresalieron es que pueden prepararse fácilmente en casa. Con el aporte de cientos de bartenders de primer nivel que abarcan todo el mundo, la versión 2017 es una mezcla de lo antiguo y lo nuevo, y ofrece el cóctel perfecto, sin importar el entorno de vacaciones, según sus creadores.

MODO FIESTA

"Inmediatamente pienso en una ocasión elegante", dijo la Bartender del Año 2017 Kaitlyn Stewart. "Entonces, tendría que irme con el Champagne Cosmo, porque ¿qué podría ser más elegante que el Champagne y vodka Cîroc?", Agregó.

También en la categoría de fiesta se encuentra el Cocktail Candy Cane (con vodka Ketel One infusionado con menta).

"Honestamente, creo que hay muy pocas ocasiones en las que funciona una bebida a base de ron caliente", dijo Lauren Mote, galardonada bartender y experta en cócteles con sede en Vancouver, y agregó que la temporada navideña es una de las excepciones. "Calienta cuerpo y alma, y ​​siempre es un regalo bienvenido, desde climas fríos a cálidos en esta época del año".

CENA DE NAVIDAD

En la categoría de la cena, tanto Mote como Stewart piensan que la Margarita Mulled, una obra de lujo con vino caliente, es el comienzo perfecto para una comida llena de espíritu navideño.

"De alguna manera, es el cóctel de recepción, y se combinará mucho con la comida ligera, como por ejemplo ensaladas y encurtidos al comienzo de una larga velada", dijo Mote.

Otra buena opción según el dúo, es un Martínez, un clásico con base de ginebra conocido como el "padre del Martini".

"Es un poco amargo, pero no tan abrumador para quitarte el sabor de lo que estás comiendo. Es fácil de sorber y ayudará a calmar el estómago en preparación para una gran comida por delante ", dijo Stewart.

COMBINACIONES FIRESIDE

Ninguna lista de bebidas navideñas está completa sin rendir homenaje a la última bebida de vacaciones y el 2017 no es una excepción, con Nudty Rye Eggnog encabezando la lista.

Canalizar el toque de una abuela, agregar el whisky de centeno Bulleit y el Dublín Porter Guinness a la crema, los huevos y el azúcar, es simple, elegante y decadente, según Mote.

Tanto Stewart como Mote dicen que los mejores diez tragos están garantizados para mantenerte feliz en compañía de familiares y amigos durante la temporada de vacaciones. Pero si todo lo demás falla, vierta Scotch en un vaso.

"Ya sea que lo prefiera limpio o en las rocas, Scotch es simple, clásico y una buena opción para veladas relajadas junto al fuego".

En las próximas entradas de este blog les compartiremos las recetas de estos espectaculares cocteles.